Viande hachée et riz : toutes nos recettes

Name: Avec nos recettes de viande hachée, vous ne manquerez plus d'inspiration
Total time: 30 min
Cuisine: viande hachée

La viande hachée est le plus souvent utilisée pour farcir légumes et volailles. Photo par Cuisine de mère en fille, et des autres

La viande hachée est tout simplement de la viande finement coupée, à l'aide d'un hachoir manuel ou électrique. Elle entre dans la composition de nombreux mets. Il s'agit d'une préparation fragile qui nécessite quelques précautions. L'acheter chez son boucher de confiance et en connaître la provenance sont de bons points de départ.

Il existe différents types de viande hachée. Elle peut se présenter sous forme de farce, de chair à saucisses, de saucisses crues et de bifteck haché. La viande de bœuf est la viande la plus utilisée mais le porc, le mouton ou même la dinde peuvent aussi être préparées de cette façon. A vous les boulettes, les légumes farcis, les lasagnes et hachis parmentier !

À ne pas manquer !

Le riz - L'aliment le meilleur, le plus nutritif

Le riz

Voir tous les articles de viande hachée
Voir tous les articles de riz

Viande hachée et riz : nos sélections de recettes

Des recettes choisies par la rédaction, simples et économiques, pour toute la famille !

Cuisine à petits prix pour maxi plaisir

Comme une envie de salade de riz

Nouvel An en Chine

Le risotto, un délice qui nous vient de Lombardie

Des recettes hachement bonnes

Sushis et makis, le Japon à notre table

Voir toutes les sélections de recettes de viande hachée
Voir toutes les sélections de recettes de riz

Viande hachée et riz : les meilleures recettes des Gourmets

Gratin de riz avec courgettes et viande hachée

Plat et recette

Le gratin de riz aux courgettes et à la viande hachée est un repas simple et savoureux, que vous pouvez préparer en un tour de main et servir avec une salade fraîche. Utilisez du riz complet pour gagner des points si vous suivez un régime.

Poivrons farcis à la viande hachée et riz

Plat et recette

Poivrons farcis au riz et à la viande hachée est un plat classique de plusieurs cuisines, notamment méditerranéenne et balkanique. Voici une recette simple pour réaliser des poivrons farcis.

Riz aux légumes et viande hachée

Ramène La Popotte

Voici une recette de riz aux légumes et viande hachée. Un plat complet avec des céréales (le riz brun), des légumes (bok choy, germes de soja, carotte) et comme souvent les saveurs grâce aux condiments et sauces.

Riz à l’orientale

Nadji

C’est un plat très facile à réaliser : une sauce tomate à la viande hachée et aux olives épicées accompagnée de riz basmati. Vous pouvez bien sûr en réaliser une version végétarienne en choissant de ne pas mettre de viande.

Feuilles de blettes farcies

Marlyzen

Viande hachée et riz ici mais nous pourrions également imaginer une version végétarienne avec du boulgour ou des pois chiches, fruits secs, etc. Ce plat est excellent, même réchauffé !

Voir toutes les meilleures recettes de viande hachée...
Voir toutes les meilleures recettes de riz...

Viande hachée et riz : les dernières recettes des Gourmets

Riz aux boulettes et petits légumes

Zika

Un bon riz convivial façon traditionnelle grand mère, tout dans la même cocotte ( bouh ala khouh ) aux boulettes et petits légumes !

Risotto aux boulettes tomate et poivron

Zika

Risotto aux boulettes, tomate et poivron, recette personnelle facile et rapide de retour du marché, ces jours où on rentre fourbu d'avoir fait le tour du marché, les paniers qui d'entassent dans la cuisine et même sur le sol, l'entrée souvent et où on ne pense qu'à caser tous les achats. d'abord on commence par mettre le tablier, à préparer à la va vite le repas le plus rapide qui soit, on y a réfléchis sur le retour dans la voiture, on s'offre un café ou un jus bien frais s'il est encore tôt puis on commence le trie et le rangement.